Académie Nationale de Cuisine

Organisation de l'Académie Nationale de Cuisine

• Présidente Fondatrice :
  Dominique Weber - WEBER 331 chemin de la Garrigue 83300 Draguignan - tél : 0494509792
• Responsable du conservatoire national de la cuisine et du grand prix de la littérature : Madame WEBER, Monsieur WEBER Vincent membre fondateur.
• Président d’Honneur Membre Fondateur :
  Monsieur Alain SEBBAN 8 rue Duhamel BP 2013 69227 Lyon Cedex 02 - tél : 0478384291
• Président Général :
  Monsieur Lucien VEILLET 14 rue du Parchamp 92100 Boulogne - tél : 0171106952 ou 0620661316
• Responsable du Panonceau « Qualité Traditions Régionales » Coordinateur des Délégués Régionaux :
  Lucien VEILLET  assisté de Monsieur Gérard PONTI
• Adjoint au Président membre fondateur :
  Monsieur Jacques CHARRETTE 131 bd de Charonne bat B n° 148 75011 Paris - tél : 0608694732
• Responsable des Relations Internationales :
  Monsieur Jacques CHARRETTE
• Vice Président :
  Monsieur MOMPACH Jean-Marc 31 chemin des Plantis 62180 Verton - tél : 0615922709
• Vice Président :
  Monsieur TROISVILLE Jean-Claude 2 rue André Escoffier 26110 Nyons - tél : 0475261144
• Vice Président membre fondateur :
  Monsieur Gui GEDDA 100 chemin de l’Orangerie 83230 Bormes les Mimosas - tél : 0494648436
• Trésorier Général :
  Monsieur Gérard PONTI 18 rue des Pâtis 95520 Osny - tél : 0130310847
• Secrétaire générale :
  Madame Patricia TISSERONT 17 rue du Collège lieu-dit Mazault 86200 Chalais - tél : 0684407052
• Rédacteur en chef et gestionnaire de la revue « Toque d’Or Magazine » :
  Monsieur Pierre-André GALY 159 rue Manin 75019 Paris - tél : 0142037052
• Responsable des Concours « Toque d’Or » et « Trophée Avenir Raymond Vaudard » :
  Monsieur Jean-Marc MOMPACH 31 chemin des Plantis 62180 Verton - tél : 0615922709
• Assisté de : Guillaume RIZZO 10 rue Georges Buisson 60000 Beauvais - tél : 0344484564
• Chargée des Relations Institutionnelles : Danielle CROST 8 chemin du Carré BP4009 01800 St. Maurice de Gourdans
• Chargé des Relations avec les Sponsors : Emmanuel Fournis 57 avenus du Maréchal Foch 77100 Meaux - tél : 0603121188
• ADMINISTRATEURS :
  Monsieur Pierre PAUMEL La Bastide des Princes quartier Cairanne 84860 Caderousse - tél : 0490510459
  Jean Philippe REAL 8 bd de Lyon 59100 Roubaix - tél : 0664794960